Если вы цените кашу на завтрак, овсяная каша на кокосовом молоке — как раз то, что стоит попробовать. Вы можете добавить различные фрукты, сухофрукты, ягоды, мёд или другие естественные подсластители по вкусу.
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
на 4 порции
- 100 г овсяных хлопьев
- 200 мл кокосового молока
- 200 мл воды
- 1 щепотка соли
- Специи (по желанию)
- Мёд или агаровый сироп по вкусу
- Сухофрукты или ягоды по вкусу
Как приготовить
- В сотейнике смешайте кокосовое молоко, воду и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
- После закипания добавьте овсяные хлопья, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь и дайте каше повариться на слабом огне около 10-12 минут, пока она не станет густой и кремообразной, иногда помешивая. На этом этапе также можно добавить специи, если используете.
- По желанию добавьте мёд или агаровый сироп для подслащивания, перемешайте.
- Готово! Разлейте овсянку в порционные миски и украсьте сверху сухофруктами или ягодами.
На заметку
Овсяная каша на кокосовом молоке сочетается с различными специями, в зависимости от ваших предпочтений. Можно добавить корицу, ваниль или кардамон (на любителя) — это классические специи, которые хорошо гармонируют с кокосом. Специи добавляются в кипящую кашу за 9-10 минут до готовности, чтобы они успели раскрыть свой аромат и вкус. Важно не переборщить с количеством, так как эти специи могут быть довольно интенсивными.
Вы сами можете приготовить вкусное и полезное кокосовое молоко. Попробуйте, это не сложно.
Обратите внимание и на другие полезные и легкие рецепты для завтрака или десерта:
- 6 Вариантов приготовления Овсянки в банке или Ленивой овсянки
- Бирюзовый смузи-боул
- Льняная каша
- Тыквенная каша с пшеном на кокосовом молоке
Приятного аппетита!
