Батат с чайными специями смузи-боул это не только вкусное, но и питательное блюдо, идеально подходящее для завтрака или перекуса. Сладкий картофель богат витаминами и минералами, а также имеет низкое содержание триггеров мигрени, что делает его безопасным выбором для большинства людей, включая тех, кто придерживается диеты против мигрени.
Добавление ароматных чайных специй, таких как корица и имбирь, придаёт блюду не только насыщенный вкус, но и множество полезных свойств. Приготовленный из вареного или запеченного батата, этот смузи-боул обладает сладостью и кремовой текстурой. Он станет отличным способом разнообразить ваше меню и насытить организм необходимыми нутриентами!
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 2 порции
- 1 стакан заранее приготовленного и замороженного батата
- 1 замороженный банан
- 1 стакан замороженной цветной капусты
- 1/2 чайной ложки смеси чайных специй
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 стакана воды (или меньше, если планируете получить очень густой смузи-бол)
Как приготовить
- Поместите все ингредиенты в блендере. Закройте блендер крышкой и смешивайте все ингредиенты на высокой скорости до получения однородной и кремовой консистенции. При необходимости остановите блендер и соскребите смесь со стенок, чтобы все хорошо перемешалось.
- Разделите получившуюся смесь на две порции и переложите в миски, слегка придавите ложкой, чтобы создать текстуру. Это поможет удержать густоту.
- Подавайте с топпингами по желанию.
На заметку
- Чтобы сделать батат с чайными специями смузи-боул еще более питательным, добавьте в него перед блендированием чайную ложку экстракта гриба тремеллы, также можно добавить скоп протеинового порошка (веганского)… в общем, выбор за вами!
- Для украшения вашего блюда попробуйте добавить гранолу без орехов или гранолу из гречки.
- Если вам понравился этот смузи-боул, попробуйте и другие вариации, чтобы разнообразить свой рацион! Вот несколько идей: Голубой смузи-боул, Бирюзовый смузи-боул, Шоколадный смузи-боул.
- Вы можете либо приготовить собственную смесь чайных специй, либо купить готовую.
Приготовление чайной смеси
Если вы решите сделать свою, вы можете комбинировать следующие специи в удобных для вас пропорциях:
- 2 столовые ложки молотой корицы
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- 1 столовая ложка молотого кардамона
- 1 чайная ложка молотые гвоздики
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
Приятного аппетита!
