Газпачо суп — это традиционное испанское блюдо, обычно подающееся в виде освежающего летнего закусочного супа. Оно освежает и очень вкусно в жаркие дни. Попробуйте газпачо суп, чтобы насладиться сочным вкусом спелых помидоров, свежих овощей и ароматных специй. Это блюдо также богато витаминами и минералами, что делает его полезным для вашего здоровья.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 2-4 порции
- 4 больших помидора, нарезанных
- 1 огурец, нарезанный
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик, укроп)
Как приготовить:
- Положите все ингредиенты в блендер.
- Блендерируйте до получения гладкой текстуры.
- При необходимости добавьте больше соли и перца.
- Подавайте газпачо суп в охлажденных чашках. Если хотите, посыпьте сверху свежей зеленью.
На заметку
- Также очень полезно добавить в газпачо пророщенные семена или зерна — например, ростки люцерны или пшеницы. Они добавят супу текстуру и дополнительную питательную ценность. Как вырастить проростки дома читайте в статье: Проростки: Суперфуд для вашего здоровья.
- Для качественного газпачо используйте действительно спелые и свежие помидоры и зелень.
- Этот свежий и питательный суп укрепляет сердце, способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровый уровень энергии.
- Не важно, сыроед вы или нет, предлагаю вам ознакомиться с методами, рекомендациями и рецептами для очищения организма или детокс-диетой. Представлены различные варианты, выберите тот, который откликается вам сегодня.
- Если нужно что-то дополнительное для здоровья, предлагаю иммунитетный эликсир и чай с кайенским перцем из нашей коллекции оздоровительных напитков.
Приятного аппетита!
