Зелёный сок с брокколи, яблоком и проростками из-за своего питательного состава включён в меню соковой диеты по детоксикации организма.
О брокколи
Брокколи — это не только источник белка и витаминов С, К и А, но также содержит обильное количество витаминов группы В и минералов, таких как марганец и калий. Это растение относится к семейству крестоцветных, которое известно своими многочисленными полезными свойствами, особенно в борьбе с раковыми заболеваниями. Оно содержит важные компоненты, которые способствуют регуляции гормонального баланса, особенно эффективно борясь с вредными ксеноэстрогенами, содержащимися в различных веществах, таких как пластик, а также в мясе, молочных продуктах и сои. Брокколи также обладает мощными противовоспалительными и детоксикационными свойствами, которые благоприятно влияют на работу кишечника и сердечно-сосудистой системы.
В этом рецепте также используются проростки люцерны, которые отличаются высоким содержанием витаминов и способностью повышать уровень энергии.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 1-2 порции
- небольшая горсть проростков люцерны
- 1 пучок кресс-салата
- 8 веточек свежей петрушки
- 3 листа кале
- 3-4 соцветия брокколи, на вкус
- 1 яблоко Фуджи
Как приготовить:
- Тщательно промойте все ингредиенты.
- Поместите все ингредиенты в соковыжималку и выжмите сок.
- Перемешайте получившийся сок с брокколи, яблоком и проростками и разлейте его в бокалы.
На заметку
Проростить семена и получить проростки можно за несколько дней в домашних условиях. Про подробности процесса узнайте из статьи: Проростки: Суперфуд для вашего здоровья.
Попробуйте не менее вкусные и полезные:
Пейте на здоровье!
