Простейший способ приготовления завтрака и одновременно полезного десерта, который не только вкусен, но и универсален. Вы можете добавить любые ягоды, фрукты или соусы на ваш вкус. Просто смешайте овсяные хлопья с выбранным молоком (например, растительным молоком), солью и, при желании, сладителем (или йогуртом), разложите все по банкам и оставьте в холодильнике на ночь.
Чтобы достичь оптимальной текстуры, рекомендую давать смеси пропитку в холодильнике полные 8+ часов, но при необходимости можно обойтись и 4 часами.
6 полезных рецептов Овсянки в банке, предлагаю попробовать
Данные пропорции ингредиентов на 1-2 порции
Банановая овсянка с миндалем:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки миндального молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка соли
- 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1 банан
- 1 столовая ложка миндального масла
- Несколько капель миндального экстракта
Тыквенная овсянка с пряностями:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки миндального молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка морской соли
- 1-2 столовые ложки кленового сиропа
- 1/3 чашки тыквы
- 1/4 чайной ложки корицы
- Щепотка мускатного ореха и гвоздики
- Несколько капель ванильного экстракта
- 1 столовая ложка сушеных клюквы и семечек тыквы для украшения
Шоколадная овсянка с арахисовым маслом:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки миндального молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка морской соли
- 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 2-3 чайные ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка кремового арахисового масла (по желанию)
- 1/2 зрелого банана
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 столовой ложки мини шоколадных капель и кокосовой стружки для украшения (по желанию)
Ягодная овсянка с семянами чиа:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки миндального молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка морской соли
- 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1/2 чашки свежих ягод (клубника, черника, малина)
- 1 1/2 чайные ложки чиа семян
Овсянка яблочная:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки миндального молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка морской соли
- 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1/2 чашки нарезанных сладких яблок
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- Щепотка молотого мускатного ореха
- 1 столовая ложка нарезанных грецких орехов
Кокосово-манговая овсянка:
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки кокосового молока
- 1/4 чашки греческого йогурта
- Щепотка морской соли
- 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1/2 чашки нарезанного манго
- 1 столовая ложка кокосовой стружки
Как приготовить
- Добавьте овсяные хлопья, миндальное молоко, йогурт, соль и мед или кленовый сироп в банку объемом примерно 473 миллилитра. Добавьте добавки по желанию для достижения желаемого вкуса (не добавляйте топпинги до следующего дня).
- Перемешайте, затем закройте и поставьте в холодильник на ночь. По желанию добавьте еще миндального молока.
- Перед употреблением добавьте указанные топпинги.
Приятного аппетита!
Заметки
Различные вариации рецептов овсянки в банке, требуют различных добавок, но базовые ингредиенты для овсянки остаются одинаковыми.
Базовые ингредиенты: овсяные хлопья, растительное молоко, соль, мед или другой подсластитель.
Овсяные хлопья — для более однородной текстуры избегайте моментальных вариантов овсянки, используйте крупнозернистые или плотные хлопья.
Несладкое миндальное молоко — здесь можно использовать другие виды растительного молока, такие как рисовое или кокосовое молоко, или обычное коровье молоко. Самое вкусное и полезное растительное молоко — это, конечно же, когда мы его приготовили сами. Поверьте, это не сложно, вот несколько рецептов:
Морская соль — обычная столовая соль тоже подойдет.
