4 рождественских моктейля, которые создадут атмосферу волшебства и уюта, а также подарят вам незабываемый вкус праздника. Эти напитки не только помогут насладиться моментом, но и избавят от беспокойства о лишних калориях, ведь они не содержат сахара и алкоголя, и не заставят вас сожалеть на следующий день.
Малина Колада
Этот моктейль не только вкусный, но и эстетически привлекательный. Сладкая малина, цитрусовая свежесть лимона и кремовая текстура кокоса создают идеальное сочетание. А подсушенные кокосовые хлопья на ободке бокала добавляют особую нотку праздничной атмосферы.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 1 порцию
- 3-4 ягоды малины (замороженные или свежие)
- 1/2 lemon (сок)
- 100 мл кремового кокосового молока (или кокосового крема для более насыщенного вкуса)
- 1 ч. ложкa сиропа агавы или медового сиропа* (по желанию)
- Лёд (по вкусу)
- Газированная вода (по желанию)
- Подсушенные кокосовые хлопья и тонкий ломтик лимона для украшения
Как приготовить:
- Добавьте малины, сок лимона, кремового кокосового молокакокосовое молоко и сироп агавы (или медовый сироп) в шейкер, наполненный льдом. Хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и напиток охладился.
- Для украшения, немного мёда нанесите на одну сторону ободка бокала для мартини и обваляйте в подсушенных кокосовых хлопьях.
- Процедите коктейль через ситечко в подготовленный бокал. Осторожно положите тонкий ломтик лимона на поверхность напитка.
- Для лёгкой газированности, по желанию, добавьте немного газированной воды сверху. Это придаст напитку лёгкость и освежающий эффект, но этот шаг можно пропустить.
- Подавайте и наслаждайтесь!
*Очень простой способ сделать 30 мл медового сиропа: смешайте 2 чайные ложки меда с 4 чайными ложками горячей воды.
Кремовый маргарита с ананасом
Кремовый маргарита с ананасом — идеальный выбор для рождественских праздников! Тропический вкус ананаса, кокоса и лайма создаёт атмосферу уюта, а пикантная корочка с морской солью и кайенским перцем добавляет изюминку. Лёгкая газированность от имбирного комбучи делает коктейль освежающим и необычным, при этом он безалкогольный, так что можно наслаждаться им в любое время. Этот напиток станет ярким акцентом на вашем праздничном столе и подарит незабываемый вкус!
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 1 порцию
- 1/3 стакана ананасового сока
- 60 мл кремового кокосового молока
- 1/2 лайма (сок и цедра)
- 1/3 стакана имбирного комбучи
- Лёд
- Морская соль
- Кайенский перец
Как приготовить:
- Смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и сок лайма в шейкере или миске. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Подготовьте ободок стакана. На тарелке смешайте щепотку морской соли, цедру лайма и немного кайенского перца. Разрежьте лайм пополам и используйте одну часть, чтобы смочить ободок стакана. Затем обваляйте ободок стакана в смеси соли, цедры и кайенского перца, чтобы создать пикантную корочку.
- Перелейте ананасовую смесь в стакан, затем добавьте лёд по вкусу.
- Долейте имбирный комбучу сверху, чтобы добавить легкую газированность и уникальный вкус.
- Подавайте и наслаждайтесь! Можно украсить коктейль лаймовым ломтиком или мятой по желанию.
Мохито с голубикой
Этот коктейль — идеальное сочетание свежести и яркости! Сладкая голубика и мята создают приятную гармонию, а лёгкий вкус лайма добавляет освежающую кислинку. Газированная вода придаёт напитку легкость и игривость, а капля мёда — нежную сладость, если вы хотите. Этот напиток не только вкусный, но и визуально привлекательный: яркие ягоды, зелёные листья мяты и пузырьки, танцующие на поверхности, делают его настоящим украшением вашего стола.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 1 порцию
- Горсть свежей голубики
- 5 свежих листьев мяты
- Немного мёда (по желанию)
- 1/2 лайма (сок)
- Щепотка морской соли (по желанию)
- Газированная вода
Как приготовить:
- В стакан или шейкер добавьте голубику, мяту, сок лайма, мёд (если используете) и морскую соль (если хотите).
- Аккуратно разомните всё пестиком, чтобы голубика выпустила свой сок, а мята дала аромат.
- Наполните стакан льдом и залейте газированной водой.
- Осторожно перемешайте, добавьте дополнительные ягоды голубики и мяту для украшения, и наслаждайтесь!
Цитрусово-куркумовый моктейль
Сочетание свежевыжатого цитрусового сока, имбиря и куркумы в этом моктейле поддерживает иммунитет и помогает улучшить пищеварение. Кремовое кокосовое молоко придаёт напитку нежную текстуру и делает его по-настоящему утоляющим жажду. Лёгкая сладость ванили добавляет баланса и глубины вкуса, а его яркий золотистый цвет поднимет настроение. Этот безалкогольный напиток — отличный способ побаловать себя в любое время, не переживая о последствиях, и подарит заряд энергии и свежести.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
на 1 порцию
- 1/2 стакана свежевыжатого мандаринового или апельсинового сока
- 1/2 дюйма свежего имбиря, натертого на микроплане
- 1/2 дюйма свежей куркумы, натертой на микроплане (или 1/4 ч. ложки молотой куркумы)
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 3 ст. ложки кокосового молока
Как приготовить:
- Смешайте сок, натёртый имбирь, натёртую куркуму и ванильный экстракт.
- Добавьте кокосовое молоко (для лучшего смешивания используйте более кремовую версию кокосового молока) и взбейте до получения однородной массы.
- Перелейте напиток в стакан с льдом и наслаждайтесь!
На заметку
В коктейлях и моктейлях часто используется кокосовое молоко. Предлагаю сделать его дома — это очень просто, быстро и полезно!
